يکشنبه ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
حاشیه گویی های محمد سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران:
محمد سلیمانی رئیس اتخادیه نانوایان سنگکی تهران مدعی است که آرد تنها ۸-۱۰ درصد قیمت نان سنگگ را پوشش می‌دهد و ۹۰ درصد هزینه نان مربوط به کارگر و اجاره محل و ... از سال 1400 به بعد، افزایش داشته، اما قیمت نان سنگک ثابت مانده است. خدمت این بزرگوار باید گفت که ننه بزرگ ما وزن چانه زیر ۶۰۰ گرم با نان سوخته تحول مردم می‌دهد و نامبرده نان را ۵ هزار تومان در سال 1402 و ۴ هزار تومان در سال 1401 حساب می‌کرد و می‌کند؟ چرا حاشیه گویی می‌کنید و حقیقت را کتمان می‌کنید؟ اگر نانوایی سنگکی به صرفه نبود با این حد تقاضا برای این شغل مواجه نبودیم. متاسفانه نارضایتی مردم از نانوایی‌های سنگکی بشدت بالا است و صرفا ژست افراد قربانی را بخود می‌گیرند و گردن کج می‌کنند. اگر آقای محمد سلیمانی بعنوان نماینده اتحادیه غیر از این فکر می‌کند و اگر جرات و غیرت حرفه‌ای دارند، با ما وارد مناظره رسانه‌ای یا دانشگاهی شوند. استقبال می‌کنیم و مسلما نتیجه مناظره را در حد وسیع هم پخش می‌کنیم. ما مدیر دولتی نیستیم که با چند تا مقدمه و موخره، بتوانید دورش بزنید اخوی.
کد خبر: ۳۹۱۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
قوت غالب مردم زیر دست نامدیران؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان به همشهری آنلاین گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی می‌گویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شده‌اند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد تخلف اتفاق می‌افتد.
کد خبر: ۳۸۸۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷
سنگک تا ۴۰ هزار تومان هم شد!
اولین سوال، اگر نمی‌صرفد چرا تعداد گروه‌های کاری متقاضی نانوایی اینقدر زیاد شده است؟ سوال دوم، اگر نمی‌صرفد چرا درخواست مجوز برای تاسیس نانوایی اینقدر بالاست؟ سوال سوم، ما ادعا می‌کنیم که می‌صرفد و در اخبار مرتبط خودمان خبر آنالیز قیمت را ارایه کرده ایم، ما مدرک و تحلیل ارایه داده ایم، شمایی که می‌گویید نمی‌صرفد، نقدش کن. بسم الله اخوی. نکته دوم،آقای محمد سلیمانی چرا گوشی تلفن اتحادیه برای ثبت شکایت یا هر خواسته دیگر، توسط همکاران تان برداشته نمی شود؟ می دانی می شود برعلیه شما اقامه دعوی حقوقی و حتی کیفری کرد؟ منتظر دریافت توضیحات هستیم.
کد خبر: ۳۸۸۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
هرج و مرج صنف نانوایان؛
پایگاه تحلیلی خبری شعار سال در چند نوبت اقدام به تحلیل ریز هزینه نانوایی های سنگکی نموده و در خصوص زیاده خواهی این جماعت به کرات هشدار داده و می دهد. اما متاسفانه چندان مورد توجه مسئولان قرار نگرفته و توجه لازم به آن نشده است. ادله اثباتی ماجرا اینکه، اگر این حرفه سودآور نبود، از بچه 15 ساله تا پیرمرد 80 ساله، اینقدر اشتیاق کار نداشتند. نانوایی سنگکی تبدیل به معدن طلا برای صاحبان نانوایی شده است. با هزار تومان افزایش قیمت، ماهی 30 میلیون تومان سود کسب می کنند. از وزن چانه می دزدند. با آپشن دار کردن ، گران فروشی می کنند. کیفیت نان ها هم که همیشه جای سوال دارد. خاک بر سر دولتی که نتواند جلوی زیاده خواهی جماعتی بعضا حریص و گردنه گیر آور شده روی قوت غالب شهروندان را بگیرد. لطفا امنیت را برای ما معنا کنید. وقتی در نانوایی بشکل روزانه مجبور به نزاع هستیم، از کدام امنیت اقتصادی صحبت می شود. وزرای پرخاصیت جهادکشاورزی، اقتصاد و صمت کجا تشریف دارند؟ اتحادیه نانوایان همیشه غائب کجا هستند؟ چند نانوایی سنگکی متخلف می خواهید به شما نشان دهیم تا به کثافت بازی های این جماعت ایمان بیاورید؟
کد خبر: ۳۸۷۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۹
نان‌های گمشده پیدا شد!
بیژن نورزی مقدم رییس اتحادیه نانوایان سنتی کشور با بیان دلایلی به ابهام گم شدن آرد در نانوایی ها، پاسخ داد. ایشان به مواردی نظیر کمبود وزنی کیسه های آرد تحویلی به نانوایی ها، مصرف کارگران نانوایی ها، فروش نقدی نان به برخی از مردم و یا افاغنه ساکن ایران اشاره کرد و موضوع قاچاق آرد از استان های مرکزی کشور را هم منتفی دانست.
کد خبر: ۳۸۶۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی:
بیژن نوروز مقدم آبکنار رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با تکذیب گم شدن روزانه ۵ هزار تن آرد، محل مصرف این میزان آرد در روز را اعلام کرد.وی اظهار داشت: نانوایان از طرح گم شدن نان لواش (معادل ۵ هزار تن) در نانوایی‌ها ناراحت هستند و معتقدند که چرا یک صنف به این صورت زیر سوال می‌رود.
کد خبر: ۳۸۶۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۲
یک مسئول عنوان کرد:
شلوغی صف‌های نان این روز‌ها موضوعی است که در ارومیه شهروندان را با مشکلات فراوان روبرو کرده است.یکی از شهروندان با بیان اینکه برخی شهروندان خانوادگی در صف نانوایی‌های ایستاده و اقدام به خرید نان بیش از نیاز خانوار خود می‌کنند ادامه داد: برخی از این شهروندان نان خریداری شده را به سوپر مارکت‌ها می‌فروشند تا آن‌ها با قیمتی دو برابر به مردم بفروشند.
کد خبر: ۳۸۳۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵
قیمت نان افزایش نمی‌یابد؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: دستگاه کارتخوان هوشمند در تمام ۹ هزار واحد نانوایی تهران نصب می‌شود و قیمت نان بعد حذف آرد یارانه‌ای، برای مردم تغییری نخواهد داشت.
کد خبر: ۳۸۰۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۴
با گرانی آرد؛
نانوا‌ها برای خودشان ملوک الطوائفی شده اند. قشری عموما بهانه گیر و کاسب با قوت مردم. مدعی هستند که نمی‌صرفد، اما حاضر به ترک حرفه هم نیستند. از کم فروشی در وزن دارند تا گران فروشی در قیمت نان و آپشن دار کردن نان برای گران فروشی. حتی بعضا قاچاق آرد. اما حالا مسئله دیگر فردی و شخصی نیست. با عدم رعایت میزان نمک (۸۰۰ گرم در ۱۰۰ کیلو آرد)، شرایط برای کاهش کیفیت نان و افزایش دور ریز، فراهم شده است. مسئله‌ای که پای اقتصاد ملی (در برابر اقتصاد خانوار) را پیش می‌کشد. آیا هنوز هم باید مماشات کرد!
کد خبر: ۳۷۷۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۹
اعلام رسمی قیمت گندم برای صنف و صنعت؛
آقای مرتضوی (رئیس محترم کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران) چنان از افزایش چهار برابری نرخ نان حرف می‌زند، انگار که الان صنف محترم نانوا‌ها در حق مردم اجحاف نمی‌کنند! نان بربری پر کنجد در تهران پنج هزار تومان به فروش می‌رسد، چرا؟ واقعا چرا نباید جلوی این حجم اجحاف و تخلف گرفته شود؟ کیفیت نان در حد افتضاح، بل هم پائین‌تر است. دولت هم باید در این راستا، فکری برای جماعت شصت درصدی شهروندان زیر خط فقر کند. نه این شیوه، شیوه نانوایی است و نه آن شیوه، شیوه دولت داری. متاسفیم برای جفت جماعت تان از شدت ناکارآمدی و کارنابلدی.
کد خبر: ۳۷۷۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۲
مشکلات بخش آرد و نان؛
چنان با مهارت و به آرامی و با بهره گیری از راهبرد فشار از پائین و چانه زنی از بالا، تامین منافع می‌کنند که آدم به تحیر وادار می‌شود. می‌گویند تداوم این کار نمی‌صرفد، اگر این گونه است چرا ادامه می‌دهید و چرا افراد زیادی وارد این کار می‌شوند؟ از فروش آزاد آرد گرفته تا کم بودن چانه خمیر، از آپشن دار کردن نان گرفته تا افزایش خودسرانه قیمت، بخشی از روش‌های رایج مورد استفاده در این صنف برای درآمد بیشتر است. تا کی کشور باید تاوان کم توجهی به همه گیری نان صنعتی را بدهد؟ در این بین، ریاست محترم اتحادیه نانوایان سنتی، چنان هم صنفنی‌های خود را تطهیر می‌کند، تو گویی که هیچ نانوای متخلفی وجود ندارد.
کد خبر: ۳۷۶۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۳
ماه رمضان و تامین نان؛
در چند روز گذشته ممنوعیت پخت نان بربری در شیفت صبح نانوایی‌های ماکو واقع در آذربایجان غربی با واکنش‌های زیادی در فضای مجازی مواجه شد. ماجرا از این قرار است که ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان آذربایجان غربی طبق روال همیشگی ماه رمضان پخت نان بربری را برای صبح ممنوع کرده است.
کد خبر: ۳۷۶۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
اجرای مصوبه چند سال پیش؛
چندسال است که این مصوبه ابلاغ شده است، اما در اجرای آن تعلل می‌شد. اما امسال دیگر مصوبه را اجرایی کرده‌اند، اما واقعا نمی‌دانم هدفشان از این موضوع چیست. ولی اعتراض‌ها خیلی زیاد شده است و گفته‌اند شاید فردا نانوایی‌های بربری را باز کنیم.
کد خبر: ۳۷۶۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
نابسامانی وضعیت نان و نانوایی‌ها
نانی که این روز‌ها در نانوایی‌ها به فروش می‌رسد به لحاظ کیفیت و وزن چانه با گذشته بسیار متفاوت است. خبر‌های منتشر شده نشان می‌دهد قیمت خرید نان در بسیاری از شهر‌ها و به ویژه در تهران تا ۵۰ درصد هم افزایش یافته است. این اتفاق در کنار سفر‌های خالی از گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و... بسیار تاسف بار است. سهم نان در سبد معیشت کارگری، ۹.۱۷ درصد است. حالا حساب کنید افزایش ۵۰ درصدی نرخ نان، چه تاثیر انبوه و مخربی بر سبد معیشت خواهد داشت.
کد خبر: ۳۶۵۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۲
چالش قیمت نان؛
چنان از عدم گران شدن نان صحبت می‌کند، تو گویی که انگار در این شهر زندگی نمی‌کند. این شیوه مفت حرف زدن تا کی باید در کشور رواج داشته باشد، خدا می‌داند؟ مشتی، اگر اطلاع نداشتی و نداری، باید خدمتتان عرض شود که چند ماهی است همکاران تان، نرخ نان را راسا و رسما بالا برده اند. اگر خلاف است چرا تو ساکتی؟ اگر درست است، چرا حرف خارج از چارچوب می‌زنی؟ اگر مصداق جرم می‌خواهی، لطفا با ما در یک روز همراه شو تا ۱۰۰ نانوای متخلف سنگکی را به شما معرفی کنیم. این شیوه یکی به میخ زدن و یکی به نعل دیگر کاربرد ندارد خیلی وقت است که از دور خارج شده است.
کد خبر: ۳۶۰۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۶
اصغر پابرجا:
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران اولویت واکسیناسیون نانوایان را ضروری خواند و اظهار داشت: صنف نانوایان سنگکی حدود ۱۰۰۰ عضو با پروانه و در حال اقدام دارد. از این تعداد، بی شمار افرادی هستند که به دلیل جوان بودن هنوز طبق اعلام ستاد ملی کرونا به سن تزریق نرسیده اند در حالی که با مردم به صورت مستقیم سروکار دارند؛ پس واکسیناسیون سریع آن‌ها از ملزومات است که نباید به تاخیر افتد.
کد خبر: ۳۵۷۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
قیمت نان؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی از درخواست برای افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت نان در سال ۱۴۰۰خبر داد و افزود: شرکت حمل و نقل آرد، تصمیم به افزایش ۳۰۰ درصدی کرایه حمل دارد.
کد خبر: ۳۵۰۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۱
تنظیم بازار؛
در حالی که تأخیر و تعلل استانداری تهران در اصلاح نرخ نان ادامه دارد، نرخ‌های جدید و البته غیررسمی نان، با متوسط افزایش ۴۷ درصدی اعلام شد.
کد خبر: ۳۵۰۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۱
نابسامانی بازار؛
در حالی که تعلل در اعلام نرخ مصوب نان باعث شده تا بازار نان با پدیده چند نرخی شدن قیمت مواجه شود، هنوز مسئولان هیچ اقدامی برای اعلام نرخ مصوب نان انجام نداده‌اند. مسئولان باید هر چه زودتر نسبت به اعلام قیمت‌های جدید مصوب اقدام کنند تا ضمن جلوگیری از هرج و مرج در قیمت گذاری بخشی از مشکلات تولید کنندگان و مصرف کنندگان حل شود.
کد خبر: ۳۴۴۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۸
قیمت نان؛
در حالی که تعلل در اعلام نرخ مصوب نان باعث شده تا بازار نان با پدیده چند نرخی شدن قیمت مواجه شود، هنوز هم مسئولان مربوطه هیچ اقدامی برای اعلام نرخ مصوب نان انجام نداده اند.
کد خبر: ۳۴۴۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۸